Plaintext einstellungen

wo kann ich plaintext für emails einstellen. ich finde die einstellungen nach dem letzten update nicht mehr.

Einstellungen / Konto / E-Mail-Versand / Formatierung

Danke. Diese Einstellung hatte ich schon.
Das Problem sind die ankommenden Nachrichten. Da lässt sich nichts mehr auf Plaintext umstellen - diese Einstellung suche ich. Sorry, wenn meine Frage nicht richtig formuliert war.